Alsace le 27 octobre 2018 : du grain à moudre
C’est à l’ancien Moulin de Marlenheim, situé au nord de l’Alsace et proche de la Lorraine, que nous vous donnons rendez-vous le samedi 27 octobre.
Ce moulin est aujourd’hui le domaine Xavier Muller, consacré à la pression des grains de raisin et nous vous invitons à découvrir, avec raison mais passion, les résultats étonnants des pressoirs du moulin.
Le programme du samedi 27 octobre est le suivant :
- 10h rendez-vous devant le domaine (parking assuré)
Adresse du jour : 1 rue du Moulin, Marlenheim - 10h15 début de la visite des caves
- 12h00 Dégustation « découverte des vins d’Alsace », 4 vins et un crémant accompagné de Kouglof
- 12h30 déjeuner au domaine et discussion « nouvelles de l’Ecole et de l’Association »
Menu :
« Baeckeofe » aux trois viandes (bœuf, agneau, porc) et salade verte
Tarte aux pommes
Café et tisane
Repas accompagné de Pinot noir 2014 et d’Auxerrois 2014
|
Nombre de places limité. Inscriptions avant le 22 octobre 2018. |
Visite + dégustations + déjeuner (entrée, plat, dessert, café et boissons) :
- Etudiants : 18 €
- Cotisants 2018 association des ingénieurs ENSEM : 23 €
- Accompagnants ou non-cotisants : 30 €
Inscriptions en ligne obligatoire : INSCRIPTION TERMINEE.
Contact Association pour cette manifestation :
Marek SZULGA
marek.szulga@ensem.org
06 30 49 33 10
